养殖加州鲈鱼，可以采用池塘养殖的方法，选择排水方便、地势开阔的池塘作为养殖地点，然后将健康的鱼苗投入其中。养殖时需要给鲈鱼投喂红线虫等饲料，每天投喂五次左右，让鲈鱼长得更好。
如何饲养加州鲈鱼
1、养殖场所
养殖加州鲈鱼，可以采用池塘养殖的方法，选择水量充足、地势开阔、通风、阳光充足的废弃池塘作为养殖场地。养殖前需要清理池塘中的杂物，对池塘进行浸泡消毒，清理掉里面的细菌。
2、放苗方法
在育苗过程中需要注意的是，盛放鱼苗的网箱需要消毒后放入池塘，以免带来病菌。同时，还要给鱼苗喂食提高免疫力的药物，防止它们生病。如果条件允许，还可以通过显微镜检查观察鲈鱼中是否有寄生虫。
3、提供食物
鱼苗入塘3小时后，即可适应环境。这时候可以给鲈鱼提供活性饵料，比如铁线虫、蝇蛆等，或者给他们提供人工饵料，帮助鲈鱼更好的生长。同时每天需要投喂5次左右，投喂量可以控制在鲈鱼总重量的10%左右。
4、疾病防控
鲈鱼在养殖过程中，不能给它提供变质、发霉的饲料，以免造成鲈鱼死亡。同时要定期给鲈鱼换水，保持水质清洁。也可以用木棍搅动池底，避免池底有粪便。有害气体，影响鲈鱼的生长。
